EFEK MINUMAN BERENERGI TERHADAP HISTOPATOLOGIS GINJAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)
Abstract
Minuman berenergi merupakan minuman ringan yang memiliki bahan utama berupa kafein. Senyawa kafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, dan vasokonstriksi pembuluh darah sehingga dapat menyebabkan ginjal stres. Berdasarkan potensi terjadinya kerusakan ginjal akibat paparan senyawa tersebut, dilakukan penelitian dengan tujuan mengkaji efek minuman berenergi terhadap perubahan struktur histologis ginjal tikus putih setelah mengonsumsi minuman berenergi, yang meliputi bobot ginjal, diameter glomerulus, ukuran sel epitel kapsula bowman, ukuran sel epitel tubulus proksimal dan sel epitel tubulus distal. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas 5 perlakuan dan 4 kali ulangan, yaitu P0, P1, P2, P3 dan P4 secara berurutan adalah kontrol, tikus putih diberikan minuman berenergi 76 mg, 152 mg, 228 mg, dan 304 mg/200 g BB/hari. Pemberian pakan dan minum diberikan secara ad libitum. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan Multi Range Test (P<0,05). Berdasarkan hasil keseluruhan penelitian dapat disimpulkan bahwa senyawa kafein pada minuman berenergi berpengaruh nyata pada bobot ginjal, diameter glomerulus, ukuran sel epitel kapsula bowman, dan sel epitel tubulus proksimal, namun tidak berpengaruh nyata pada ukuran sel epitel tubulus distal. Perubahan struktur histologi ginjal dapat digunakan sebagai indikator tingkat kerusakan ginjal, dan dapat menjadi informasi penting bagi masyarakat tentang dampak buruk mengonsumsi minuman berenergi.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Giriwijoyo, H. S., 2012, Ilmu Faal (Fisiologi Olahraga) : Fungsi Tubuh Manusia pada Olahraga Untuk Kesehatan dan Prestasi. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Alsunni, A. A., 2016, Energy Drink Consumption: Beneficial and Adverse Health Effects. International Journal of Health Sciences 9 (4) : 468 – 474.
Putriastuti, R., L. Kustiyah, dan F. Anwar., 2007, Persepsi, Konsumsi Dan Preferensi Minuman Berenergi. Jurnal Gizi Dan Pangan 2 (3) : 13 – 25.
Kementrian Pertanian Republik Indonesia, 2017, Statistik Ketahanan Pangan. Jakarta.
Malinauskas, B. M., 2007, A Survey of Energy Drink Consumption Patterns Among College Students, Nutrinional Journal 6 (35) : 289.
Arwangga, A. A., 2016, Analisis Kandungan Kafein Pada Kopi di Desa Sesaot, Jurnal Kimia 110 - 114.
Nurdiana dan N. E. Samosir., 2013, Pengaruh Kafein Terhadap Kualitas Tidur Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Jurnal FK – USU 1 (1) : 3 – 10.
Brunner dan Suddarth., 2007, Keperawatan Medikal Bedah. Jakarta : EGC.
Yayasan Ginjal Diatrans Indonesia, 2010, Buletin Dialife, Edisi : Januari Halaman 10 – 11.
Prasetyaning, U., D. Andari, dan S. M. Agustini., 2013, Pengaruh Pemberian Minuman Berenergi Subakut Terhadap Gambaran Histologi Ginjal Tikus Putih Strain Wistar, Jurnal Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Keluarga 9 (1) : 223 – 230.
Nowak, D., M. Goslinski, and K. Nowatkowska, 2018, The Effect of Acute Consumption of Energy Drinks on Blood Pressure, Heart Rate and Blood Glucose in the Group of Young Adults, Journal of Environmental Research and Publich Health 15 (3) : 544 - 560.
Mansy, W., D. M. Alogaiel, M. Hanafi, and E. Zakaria, 2017, Effects of Chronic Consumption of Energy Drinks on Liver and Kidney of Experimental Rats, Tropical Journal of Pharmaceutical Research 16 (12) : 2849 – 2856.
Suharjono, Z. Izzah, M. Rindang, A. Setya, dan M. Rahmadi, 2015, Efek Kronis Minuman Berenergi Pada Ginjal, Jurnal Farmasi Indonesia 7 (4) : 252 – 257.
Wolfensohn, S. and Lloyd, M, 2013, Handbook of Laboratory Animal. Management and Welfare, 4th ed. Wiley-Blackwell, West Sussex, 234.
Marice, S. dan T. Sulistyowati, 2011, Biokimia Darah, Bobot Organ dan Bobot Badan Tikus Putih pada Umur Berbeda. Jurnal Veteriner 12 (1) : 60.
Sabban, I., 2016, Panduan Lengkap Tikus Putih. Penebar Swadaya, Jakarta.
Kreider, R.B, 2018, Current Perspectives of Caffeinated Energy Drinks on Exercise Performance and Safety Assessment. Journal of Nutrition and Dietary Supplements 10 : 38.
Sepkowitz, K.A. 2013. Energy Drinks and Caffeine – Related Adverse Effects. Journal American Medical Association 309 (3) : 243 – 254.
Pranay, K. and M.C. Stoppler. 2010. Chronic Kidney Disease Symptoms, Causes, Stages, Diet, and Treatment. Medical Health : UK.
Scanlon, V, 2011, Essentials of Anatomy and Physiology 6th Edition. St. Louis : W.B. Saunders.
Mescher, A. L., 2016, Basic Histology : Text and Atlas 15th Edition. McGraw – Hill : New York.
Eroschenko, V. P., 2010, Atlas Histologi di Fiore dengan Korelasi Fungsional Edisi 11. Jakarta : EGC.
Junquiera, L. C. dan J. Carneiro, R.O. Kelley., 2007, Histologi Dasar. Ed Ke – 8. Tambayang J, Penerjemah. Jakarta : EGC. Terjemahan dari : Basic Histology.
Guyton, A. C. dan J. E. Hall, 2012, Buku Ajar Fisiologi Kedokteran Edisi 11. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Hammer, S.J. and S.J. McPhee., 2014, Pathophysiology of Disease : An Introduction to Clinical Medicine. New York : McGraw – Hill.
Wang, K. and B. Kestenbaum, 2018, Proximal Tubular Secretory Clearance : A Neglected Partner of Kidney Function. Clinical Journal of American Society of Nephrology 13(8) : 1291 – 1296.
Kelsey, D., A. J. Berry, R. A. Swain, and S. Lorenz. Case Report : A Case of Psychosis and Renal Failure Associated with Excessive Energy Drink Consumption. Journal of Case Report in Psychiatry 2019.
Fahrimal, Y., Rahmiwati dan D. Aliza. 2016. Gambaran Histopatologis Ginjal Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan yang Diinfeksikan Trypanosoma evansi dan Diberi Ekstrak Daun Sernai (Wedelia biflora). Jurnal Medika Veterinaria Vol 10 (2) : 166 – 170.
Apriandi, A., K. Tarman dan P. Sugita. 2016. Toksisitas Subkronis Ekstrak Air Kerang Lamis Secara In Vivo Pada Tikus Sprague Dawley. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 19 (2) : 177 – 183.
Smith, L. B. 2018. Does Drinking Soda Cause Water Retention ?. https://healthyeating.sfgate.com/drinking-soda-cause-water-retention-11967.html. Diakses pada 2 November 2020.
Kotyk, T., N. Dey, A. S. Ashour, D. Balas – Timar, S. Chakraborty, A. S. Ashour, and J. M. R. S. Tavares. 2015. Measurement of the Glomerulus Diameter and Bowman’s Space Width of RenalAlbino Rats. Computer Methods and Programs in Biomedicine.
Helal, A. A., 2011, Perbandingan dua ekstraksi yang berbeda pada daun kelor (Moringa oleifera Lam.) terhadap rendemen ekstrak dan senyawa bioaktif yang dihasilkan. Jurnal Sains Natural Universitas Nusa Bangsa, No. 1, Vol. 1, pp. 45-51.
Othman, S. I., and M. B. Jumah. 2019. Histopathological Effect of Aspartame on Liver and Kidney of Mice. International Journal of Pharmacology Vol 15 (3): 336 – 342..
Suhita, L. P. R., I. W. Sudira, dan I. B. O. Winaya. 2013. Histopatologi Ginjal Tikus Putih Akibat Pemberian Ekstrak Pegagan (Centella asiatica) Peroral. Buletin Veteriner Udayana Vol 5 (2) : 71 – 78.
Naito, S., J. W. Pippin, and S. J. Shankland. 2014. The Glomerular Parietal Epithelial Cell’s Responses are Influenced by SM22 Alpha Levels. Journal of BMC Nephrology 15 : 174.
Memudu, A. E., O. Ebun, I. R. Osahon, and A. Oviosun. 2020. Caffeinated Energy Drink Induces Oxidative Stress, Lipid Peroxidation and Mild Distortion of Cells in the Renal Cortex of Adult Wistar Rats. European Journal of Pharmaceutical and Medical Research (6) : 817 – 824.
Fatima, H., M. J. Moeller, B. Smeets, H.C. Yang, V. D. D’Agati, C. E. Alpers, and A. B. Fogo. 2012. Parietal Epithelial Cell Activation Marker in Early Recurrence of FSGS in the Transplant. Clinical Journal of The American Society of Nephrology 7 : 1852 – 1858.
Falkson, S. R. and B. Bordoni, 2020, Anatomy, Abdomen and Pelvis, Bowman Capsule. StatPearls Publishing LLC.
El – Kordy, E. A. 2019. Effect of Suramin on Renal Proximal Tubular Cells Damage Induced by Cisplatin in Rats (Histological and Immunohistochemical Study). Journal of Microscopy and Ultrastructure 7 (4) : 153 – 164.
Szabo, C., 2005, Mechanisms of Cell Necrosis, Journal of Crit Care Med 33 (12) : 530 – 534.
Ratnawati, A., U. Purwaningsih dan Kurniasih., 2013, Histopatologis Dugaan Edwardsiella Tarda Sebagai Penyebab Kematian Ikan Maskoki (Crassius auratus) : Postulat Koch, Jurnal sain Veteriner Vol 31 (1) : 55 – 65.
Letts, R. F. R., X. Y. Zhai, C. Bhikha, B. L. Grann, N. B. Blom, J. S. Thomsen, D. M. Rubin, E. I. Christensen, and A. Andreasen., 2017, Nephron Morphometry in Mice and Rats Using Tomographic Microscopy, American Journal of Physiology 312 : 210 – 229.
Ozbek, E., 2012, Induction of Oxidative Stress in Kidney, International Journal of Nephrology 1 – 9.
Jarvis, C., 2011, Physical Examination and Health Assessment (6th ed). St. Louis : W.B. Saunders.
Doyle, W., E. Shide, and V. Chandrasekaran., 2012, The Effects of Energy Beverages on Cultured Cells. Journal of Food and Chemical Toxicology Vol 50 (10) : 3759 – 3768.
Shimizu, T., Kuroda, T., Ikeda, M., Hata, S., and Fujimoto, M., 1998, Potential contribution of endothelin to renal abnormalities in glycerol-induced acute renal failure in rats, Journal Pharmacology 286 : 977 – 983.
DOI: https://doi.org/10.33758/mbi.v15i7.951
Refbacks
- There are currently no refbacks.
____________________________________________
MEDIA BINA ILMIAH
ISSN 1978-3787 (print) | 2615-3505( online)
Published by BINA PATRIA | Email: laloemipa@gmail.com
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
View My Stats