ANALISIS USAHA DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI GULA AREN DI KABUPATEN REJANG LEBONG

Febri Nur Pramudya, Putri Milanda Bainamus, Hefri Oktoyoki

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis besarnya hasil setiap bulannya pendapatan dari usaha gula aren di Kabupaten Rejang Lebong (2)  menganalisis nilai efisiensi  yang didapatkan usaha gula aren di Kabupaten Rejang Lebong (3) menganalisis nilai tambah dari usaha agroindustri gula semut di Kabupaten Rejang Lebong. Metode penelitian ini diperoleh dari data kuantitatif dan kuisioner responden peneliti. Penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) di Desa Air Meles Atas. Hal yang dianalisis didalam penelitian ini pendapatan, nilai efisiensi, serta nilai tambah. Penelitian ini menghasilkan nilai pendapatan rata-rata adalah Rp 4.488.625,-/bulan dan nilai efisiensi pada usaha ini rata-rata 2,7 yang berarti efisien dalam hal menggunakan biaya produksi dalam menghasilkan produksi. Nilai tambah dalam pengolahan menjadi gula semut memberikan tingkat keuntungan sebesar 68%.


Keywords


Gula aren, Gula semut, Pendapatan, Efisiensi, Nilai tambah

Full Text:

PDF

References


“Pengolahan Gula Semut dari Aren,” Bul. Palma, vol. 13, no. 1, pp. 60–65, 2016, doi: 10.21082/bp.v13n1.2012.60-65.

A. D. Atmoko, “Analisa Pengembangan Produk Gula Aren di Kabupaten Purworejo,” J. Din. Sos. Ekon., vol. 6, no. 1, pp. 15–28, 2017, [Online]. Available: http://journal.kopertis6.or.id/index.php/sosek/article/view/129/106.

F. Hernanto, Ilmu Usahatani. Jakarta: Penebar swadaya, 1989.

Soekartawi, Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2005.

Reswita, “Pendapatan dan Nilai Tambah Usaha Kopi Bubuk Rebusta di Kabupaten Lebong (STUDI KASUS PADA USAHA KOPI BUBUK CAP PADI),” AGRISEP, vol. 15, no. 2, 2016.

H. Pramudya, F., Gabrienda, G., & Novitasari, “ANALYSIS OF GROUND COFFEE BUSINESS IN REJANG LEBONG DISTRICT ANALISIS USAHA KOPI BUBUK DI KABUPATEN REJANG LEBONG,” J. Inov. Penelit., vol. 1, pp. 2583–2586, 2021, [Online]. Available: https://stp-mataram.e-journal.id/JIP/article/view/522.

F. N. Pramudya and I. Cahyadinata, “ANALISIS USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DI KECAMATAN CURUP TENGAH KABUPATEN REJANG LEBONG,” J. AGRISEP, vol. 11, no. 2, 2012, doi: 10.31186/jagrisep.11.2.237-250.




DOI: https://doi.org/10.33758/mbi.v16i5.1394

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


____________________________________________
MEDIA BINA ILMIAH
ISSN 1978-3787 (print) | 2615-3505( online)
Published by BINA PATRIA | Email: laloemipa@gmail.com

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

View My Stats